José Antonio Rojo - El Achiote fue utilizado por los Aztecas para teñir textiles, como colorante corporal y como colorante de alimentos y bebidas, por su parte, los Mayas lo utilizaban como
![Qué es el achiote, el colorante natural y especia imprescindible en la cocina mexicana: propiedades y cómo usarlo en la cocina Qué es el achiote, el colorante natural y especia imprescindible en la cocina mexicana: propiedades y cómo usarlo en la cocina](https://i.blogs.es/5752f5/achiote-portada/1366_2000.jpg)
Qué es el achiote, el colorante natural y especia imprescindible en la cocina mexicana: propiedades y cómo usarlo en la cocina
![Achiote: principal productor de Bixina | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | Gobierno | gob.mx Achiote: principal productor de Bixina | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | Gobierno | gob.mx](https://www.gob.mx/cms/uploads/image/file/376930/achiote_2.jpg)
Achiote: principal productor de Bixina | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | Gobierno | gob.mx
![Achiote: principal productor de Bixina | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | Gobierno | gob.mx Achiote: principal productor de Bixina | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | Gobierno | gob.mx](https://www.gob.mx/cms/uploads/article/main_image/59244/secundari_a_achiote.jpg)
Achiote: principal productor de Bixina | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | Gobierno | gob.mx
![Amazon.com: Semillas enteras de Annatto, Semillas de Achiote, Bixa Orellana. 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (4) : Comida Gourmet y Alimentos Amazon.com: Semillas enteras de Annatto, Semillas de Achiote, Bixa Orellana. 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (4) : Comida Gourmet y Alimentos](https://m.media-amazon.com/images/I/51JLNHD6UYL.jpg)
Amazon.com: Semillas enteras de Annatto, Semillas de Achiote, Bixa Orellana. 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (4) : Comida Gourmet y Alimentos
![Achiote, planta medicinal para prostatitis, dolor de cabeza, infección de garganta y de orina | Fundación Caja Rural Burgos Achiote, planta medicinal para prostatitis, dolor de cabeza, infección de garganta y de orina | Fundación Caja Rural Burgos](https://fundacioncajaruralburgos.es/wp-content/uploads/2022/06/beneficios-achiote.png)